栄養

インフルエンザと酸化ストレス、そして抗酸化力アップの関係とは

酸化ストレスとは 私たちの体は、呼吸や代謝の過程で活性酸素を生み出します。活性酸素は、適量であれば細菌やウイルスを攻撃する役割も果たしますが、過剰に発生すると細胞を傷つけ、様々な病気の原因となります。この状態を酸化ストレスといいます。 インフルエンザと酸化ストレス インフルエンザウイルスが体内に侵入すると、免疫細胞がウイルスと戦うために活性酸素を大量に放出します。これは、ウイルスを攻撃するための正 […]

【インフル対策】免疫系の強化にかかせない食べ物たち・ベスト7

糖鎖は、細胞の表面に存在し、細胞同士のコミュニケーションや、ウイルスや細菌などの異物に対する認識など、様々な重要な役割を担っています。 免疫系においては、糖鎖がまるでアンテナのように働き、体を守る上で欠かせない存在です。 糖鎖は、免疫系と密接な関係があり、以下の様な働きをしています。 免疫細胞へのシグナル伝達: 糖鎖は、免疫細胞に様々な情報を伝達し、免疫反応を活性化させたり、抑制させたりします。 […]

免疫系のアンテナ、糖鎖を作るために必要な成分を含む食べ物ベスト7

糖鎖は、細胞の表面に存在し、細胞同士のコミュニケーションや、ウイルスや細菌などの異物に対する認識など、様々な重要な役割を担っています。免疫系においては、糖鎖がまるでアンテナのように働き、体を守る上で欠かせない存在です。 糖鎖を作るためには、様々な種類の糖が必要です。これらの糖は、食事から摂取する必要があります。今回は、糖鎖を作るために特に重要な成分を含む食べ物ベスト7をご紹介します。 1. 野菜・ […]

運動選手にとってカリウムが重要な理由

運動選手にとってカリウムが重要な理由は、主に以下の点が挙げられます。 1. 筋肉の収縮と弛緩の正常化: カリウムは、神経伝達物質の働きを助け、筋肉の収縮と弛緩をスムーズに行うために不可欠なミネラルです。 運動中に大量の汗をかくと、カリウムが体外に排出され、バランスが崩れることがあります。この状態が続くと、筋肉の痙攣や疲労の原因となることがあります。 2. 体液のバランス維持: カリウムは、ナトリウ […]

なぜ高血圧の方にとって、カリウムが重要なのか

高血圧の方にとって、カリウムは非常に重要な栄養素です。なぜカリウムが必要なのか、その理由と具体的な出典を交えてご説明します。 カリウムが血圧に与える影響 ナトリウムの排出を促進: カリウムは、体内に過剰に摂取されたナトリウム(塩分)を尿として排出する働きを助けます。ナトリウムは血圧を上昇させる原因となるため、カリウムを摂取することで、血圧の上昇を抑える効果が期待できます。 血管を拡張: カリウムは […]

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