活性酸素

チョコレートを食べると2時間ぐらいは免疫力がアップされる

サイクルイオン 学会・論文

• 2023.02.24
• チョコレート, ポリフェノール, 抗酸化力, 活性酸素

チョコレートの原料のカカオには大量のポリフェノールが含まれています。 これらはカカオ・マス・ポリフェノールCMPと呼ばれています。 CMPは抗酸化力を基本にさまざまな機能を示します。 今回の実験では、 前日の夜に抗酸化力物質の少ない寿司を食べ 翌朝、チョコレート4枚、200gを摂取した。 摂取の前、1時間後、2時間後、5時間後に採血。 その結果、2時間後までは活性酸素の産出が抑制された。 &nbs […]

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「抗酸化作用」を持つ食べ物とは

サイクルイオン

• 2022.12.18
• サイクルイオン, 抗酸化力, 活性酸素, 酸化ストレス, 電子水, 食べ物

呼吸によって必ず発生する活性酸素 炎症や病気になった細胞からも活性酸素は発生します。 活性酸素は体を酸化させ過剰になると生活習慣病やガンのもとになるといわれています。 紫外線やタバコ、過激な運動、ストレスなども酸化ストレスにになります。 それら酸化ストレスを抑える抗酸化力のある食べ物をいくつかご紹介します。   ・ビタミンA 脂溶性のビタミンAは、抗酸化力が期待されます。 緑黄色野菜（に […]

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