コーヒー

コーヒーのがん予防効果について

コーヒーには、がん予防に効果があるとされる成分が含まれています。特に肝がんの予防において、コーヒーは注目される飲み物です。 コーヒーが持つ肝がん予防のメカニズム コーヒーに含まれるポリフェノールやクロロゲン酸といった成分には、抗酸化作用や抗炎症作用があります。 肝がんは、肝臓の炎症や酸化ストレスが原因となって発生することが多いとされています。コーヒーに含まれる成分が、肝臓の炎症を抑えたり、酸化スト […]

カフェインは一日にどれぐらい大丈夫? 英国基準ではマグカップ2杯まで。子供はもっと少なめ

  健康な成人は最大400 mg/日(コーヒーをマグカップ(237 ml入り)で約3杯)までとする。 ・カフェインの影響がより大きい妊婦や授乳中、あるいは妊娠を予定している女性は最大300 mg/日(マグカップで約2杯)までとする。 世界保健機関(WHO)は、2001年にカフェインの胎児への影響はまだ確定はしていないとしつつも、お茶、ココア、コーラタイプの飲料はほぼ同程度のカフェインを含 […]

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