冬の準備・インフルエンザ対策は抗酸化力のアップがカギ

インフルエンザと抗酸化力の間には、体の免疫システムを守り、炎症や重症化を防ぐという重要な関係があります。

インフルエンザウイルスが体内に侵入すると、私たちの免疫システムがウイルスを排除しようとします。この免疫反応の過程で、活性酸素が大量に発生します。

🦠 インフルエンザ感染と「酸化ストレス」

インフルエンザウイルスと戦う際、免疫細胞（白血球など）はウイルスを攻撃するために活性酸素を生成します。これは本来、病原体を排除するための必要なメカニズムです。

しかし、ウイルスの増殖が激しかったり、体力が低下していたりすると、活性酸素が必要以上に増えすぎてしまいます。この過剰な活性酸素は、健康な細胞まで攻撃し、細胞膜や遺伝子を傷つけてしまいます。この状態を酸化ストレスと呼びます。

この酸化ストレスが、炎症の悪化や、サイトカインストーム（免疫の過剰な暴走）につながり、インフルエンザの症状を重症化させる一因となると考えられています。

抗酸化力とは、この過剰な活性酸素（酸化ストレス）を中和・除去し、細胞の損傷を防ぐ体の防御システムのことです。

ビタミンCやビタミンE、ポリフェノールなどの抗酸化成分は、過剰な活性酸素を打ち消すことで、免疫細胞そのものが傷つくのを防ぎます。これにより、免疫システムの働きを正常に保ち、ウイルスとの戦いをサポートします。

酸化ストレスが原因となる炎症を抑制することで、インフルエンザによる体のダメージを軽減し、重症化を防ぐ効果が期待されます。

抗酸化力を高めることは、感染後の疲労や体力の回復を早めることにもつながります。

インフルエンザ予防や重症化対策として、日頃から抗酸化力の高い栄養素を意識して摂ることが推奨されます。

ビタミンCは、強力な抗酸化作用を持ち、免疫細胞を活性化させる働きがあります。イチゴ、キウイ、みかんなどの柑橘類、ブロッコリー、パプリカに豊富に含まれます。
ビタミンEは、細胞膜の酸化を防ぐ脂溶性の抗酸化ビタミンで、アーモンド、かぼちゃ、アボカド、植物油などから摂取できます。

セレンは、体内で働く抗酸化酵素の重要な構成要素であり、免疫機能の維持に役立ちます。カツオやマグロなどの魚介類、肉類、卵、玄米などに含まれています。
ポリフェノールは、多様な抗酸化作用を持ち、ウイルス吸着を抑制する効果も期待されています。緑茶に含まれるカテキンや、ブルーベリー、赤ワイン、玉ねぎなどから摂取できます。
タウリンは、細胞の抗酸化作用や保護効果、炎症の抑制に関与しており、牡蠣、イカ、タコなどの魚介類に豊富です。

日々の食事でこれらの栄養素をバランスよく摂取し、十分な睡眠と規則正しい生活を送ることが、インフルエンザに負けない体を作る重要な鍵となります。