【血液さらさら】ウナギに匹敵する「安価な魚」3選

【血液さらさら】ウナギに匹敵する「安価な魚」3選

うなぎは高価ですが、うなぎの持つ「血流改善」や「滋養強壮」のメリットを、安価で手に入りやすい魚で代替する方法はいくつもあります。

うなぎの主要な栄養素であるDHA・EPA(血液サラサラ)ビタミンE(抗酸化・血行促進)、**ビタミンB1(疲労回復)**に注目し、それぞれを豊富に含む安価な魚をご紹介します。


🐟 ウナギの栄養に匹敵する「安価な魚」3選

うなぎの代わりとして特に優秀で、手に入れやすい魚は以下の通りです。

1. サバ(鯖)

  • 最強の代用品: DHA・EPAの含有量は、うなぎ(蒲焼き)のDHA: 約1,200mg/100gに対して、サバは約2,000mg/100gと、血流改善効果が非常に高いです。

  • メリット: 青魚の中でも安価で、缶詰も手軽に利用でき、DHA・EPAを効率的に摂れます。

2. サンマ(秋刀魚)

  • DHA・EPAの宝庫: DHA・EPAの含有量はサバに匹敵するトップクラスです。

  • メリット: 旬の時期には非常に安価になり、脂がのって美味しいうえに栄養価も抜群です。

3. イワシ(鰯)

  • 多機能な魚: DHA・EPAが豊富で、カルシウムビタミンDも多く含みます(小骨ごと食べられる場合)。

  • メリット: 缶詰や干物なども安価で手に入りやすく、手軽に栄養を補給できます。

まとめ

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