小豆のパワー、健康のために食生活を見直したい働くあなたにおすすめ
意外と知られていない小豆のパワーをご紹介します。 小豆は、食物繊維とポリフェノールの含有量が豊富で、健康維持に役立つ栄養素を効率よく摂取することができます。 食物繊維が豊富で腸内環境を整える 小豆の食物繊維は、ゴボウの約4倍です。食物繊維は、腸内環境を整える働きがあり、便秘の解消や、悪玉菌を減らし善玉菌を増やすことで、免疫力を高める効果があります。 また、食物繊維には水溶性と不溶性の2種類があり、 […]
生活習慣病
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酸化ストレスは万病のもと
「酸化ストレスは万病のもと」という表現は、過度な酸化ストレスがさまざまな疾患や健康問題の原因となり得る可能性を指摘しているものです。 酸化ストレスは細胞内で過剰な酸化反応が起こることによって、細胞や組織が損傷を受ける状態を指します。 酸化ストレスは、通常は体内の抗酸化防御システムによって抑制されますが、そのバランスが崩れることによって健康への影響が生じることがあります。 過剰な酸化ストレスは、細胞 […]