チョコレート

チョコレートはイライラや精神疲労を抑えて仕事の効率を上げることができる

健康・ダイエット

• 2023.08.17
• チョコレート, 仕事, 効率

この研究は、チョコレート、黒砂糖菓子、なにも食べないグループに分けて、3時間パソコンを用いた情報処理演習を行うというもの。 その結果、チョコレートを食べたグループのみ疲労感が少ないことがわかりました。   抄録 本研究の目的は,コンピュータ操作演習開始時のチョコレートの摂取による演習終了時の疲労の影響を明らかにすることである。 調査は3時間のパソコンを用いた情報処理演習で実施した。 対象 […]

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チョコレートを食べると2時間ぐらいは免疫力がアップされる

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• 2023.02.24
• チョコレート, ポリフェノール, 抗酸化力, 活性酸素

チョコレートの原料のカカオには大量のポリフェノールが含まれています。 これらはカカオ・マス・ポリフェノールCMPと呼ばれています。 CMPは抗酸化力を基本にさまざまな機能を示します。 今回の実験では、 前日の夜に抗酸化力物質の少ない寿司を食べ 翌朝、チョコレート4枚、200gを摂取した。 摂取の前、1時間後、2時間後、5時間後に採血。 その結果、2時間後までは活性酸素の産出が抑制された。 &nbs […]

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