食べ物

【インフル対策】免疫系の強化にかかせない食べ物たち・ベスト7

糖鎖は、細胞の表面に存在し、細胞同士のコミュニケーションや、ウイルスや細菌などの異物に対する認識など、様々な重要な役割を担っています。 免疫系においては、糖鎖がまるでアンテナのように働き、体を守る上で欠かせない存在です。 糖鎖は、免疫系と密接な関係があり、以下の様な働きをしています。 免疫細胞へのシグナル伝達: 糖鎖は、免疫細胞に様々な情報を伝達し、免疫反応を活性化させたり、抑制させたりします。 […]

免疫系のアンテナ、糖鎖を作るために必要な成分を含む食べ物ベスト7

糖鎖は、細胞の表面に存在し、細胞同士のコミュニケーションや、ウイルスや細菌などの異物に対する認識など、様々な重要な役割を担っています。免疫系においては、糖鎖がまるでアンテナのように働き、体を守る上で欠かせない存在です。 糖鎖を作るためには、様々な種類の糖が必要です。これらの糖は、食事から摂取する必要があります。今回は、糖鎖を作るために特に重要な成分を含む食べ物ベスト7をご紹介します。 1. 野菜・ […]

「抗酸化作用」を持つ食べ物とは

呼吸によって必ず発生する活性酸素 炎症や病気になった細胞からも活性酸素は発生します。 活性酸素は体を酸化させ過剰になると生活習慣病やガンのもとになるといわれています。 紫外線やタバコ、過激な運動、ストレスなども酸化ストレスにになります。 それら酸化ストレスを抑える抗酸化力のある食べ物をいくつかご紹介します。   ・ビタミンA 脂溶性のビタミンAは、抗酸化力が期待されます。 緑黄色野菜(に […]

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