活性酸素種と抗酸化物質：体内の酸化ストレスと健康の重要性
- 2024.07.01
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私たちの体の中では、生命維持に不可欠なエネルギー産生過程において副産物として活性酸素種が発生します。しかし、過剰な活性酸素種は、細胞膜やDNAなどを酸化し、老化や様々な疾患の原因となることが近年明らかになっています。 一方、体には抗酸化物質と呼ばれる物質があり、活性酸素種を除去する働きを持ちます。活性酸素種と抗酸化物質のバランスが、体内の酸化ストレス状態を決定します。 活性酸素種と健康への影響 近 […]