2021年2月

~細胞のエネルギー源~ATPの合成~電子伝達系~電子水

  人体の細胞は、糖・たんぱく質・脂質という三大栄養素を分解して、生命活動のためのエネルギーを調達する。 酸素を使わずに分解しても、ある程度のエネルギーを生成するが、酸素を使って燃焼(細胞内呼吸)させると、大量のエネルギーを効率的に生み出すことができる。 効率的なエネルギー生成は、 細胞内のミトコンドリア(mitochondria)という小器官で行われ、取り出されたエネルギーは、ATP( […]

酸化ストレスの低減で認知症の予防効果を確認 岡山大学、岐阜大学

  「認知症に深く関わる酸化ストレス」 ~抗酸化サプリメントによる酸化ストレスの低減で認知症の予防効果を確認、岡山大学と岐阜大学が共同研究で発表~ そもそも酸化、酸化ストレスとはどのようなものなのでしょうか? 犬房 酸化とは簡単に言うと「錆びる」ことです。りんごを切って空気に触れさせると切り口が茶色く変化しますが、これは酸化で空気中の酸素によっていわゆる錆びている状態なのです。それは酸素 […]

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